始于清道?光,傳承百年味道!
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口鎮南腸(又名香腸),是山東名吃之一,在萊蕪,可謂家喻戶曉,婦孺皆知。
因其過去香料皆來源于南方一帶,故萊蕪人習慣稱之為南腸。
南腸(香腸)的歷史文化
南腸(香腸),在萊蕪可謂家喻戶曉、婦孺皆知,它始創于清朝道光年間,距今已有150多年的歷史,由歷城縣人蘇之亭創辦,起初設在山東省會濟南,后在博山西冶街南頭開......